道教放生流程图，放生三个程序

3、法师拈香，启请尽虚空、遍法界十方常住佛法僧三宝。然后，法师代这些水陆飞行、为他网捕、将入死门的诸众生行忏悔，忏悔毕持咒。接下来，法师向众生传授三皈依法说：“诸佛子，汝等不闻三宝，不解皈依，所以轮回三有，今堕畜生。我今授汝等三皈依法，汝今谛听。”然后法师念道：皈依佛，皈依法，皈依僧。皈依佛两足尊，皈依佛不堕地狱；皈依法离欲尊，皈依法不堕饿鬼；皈依僧众中尊，皈依僧不堕畜生。皈依佛竟，皈依法竟，皈依僧竟。法师说一遍，大众答一遍，如是三遍。法师授“三皈依法”后，再说“十二因缘”，以令众生“了知生灭之法，悟不生灭之法”；再为众生称“四弘誓愿”，望其“依佛发愿，依愿修行”。发愿词为，先诵“众生无边誓愿度，烦恼无尽誓愿断，法门无量誓愿学，佛道无上誓愿成”三遍，再诵“自性众生誓愿度，自性烦恼誓愿断，自性法门誓愿学，自性佛道誓愿成”。然后，法师又为众生三称七佛名号：南无多宝如来，南无宝胜如来，南无妙色身如来，南无广博身如来，南无离怖畏如来，南无甘露王如来，南无阿弥陀如来。复称赞佛的十种通号：如来、应供、正遍知、明行足、善逝、世间解、无上士、调御丈夫、天人师、佛世尊。

4、法师在放生前对众生叮咛道：“唯愿汝等，既放以后，永不遭遇恶魔吞噬、网捕相加，获尽天年。命终之后，承三宝力，随缘往生，持戒修行。”又说：“更愿放生，菩提行愿，念念增明，救护众生。……愿捕生人等回心向善，同得解脱，共证真常。”最后，法师拈香念佛，将众生灵轻轻放去。大众即同念回向偈：“愿以此功德，庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心，尽此一报身，同生极乐国。”

5、吃斋，现在在珠三角正越来越流行。何先生和妻子是40%的时候荤素结合，60%的时候只吃素食，这种方式被素食者称为“长斋”。少数素食者只吃素食不吃一点鱼肉蛋类等动物性食品，这被称为“全斋”。更多的素食者只是一个月吃几次素食，这叫“花斋”。广州菩提素食俱乐部的创始人唐为民估计，广州约有一万名坚持“全斋”或“长斋”的素食者，他的俱乐部就有几十名，而有“花斋”习惯的人不知有多少。

6、“我们现在吃肉的确是过多了，”广东省素食文化研究会的会长杨冠松也说，“越来越多的人已意识到多吃些素食对身体会有好处。”

7、在番禺开了一家素食餐馆的梁小姐是“全斋”，她成为一个坚定的素食主义者纯属偶然。小时候，有一次跟爸爸去菜市场，她看到了血淋淋的屠宰场面，深受刺激，从此决心善待动物再不吃荤。

8、梁小姐的这种直观的感受中藏着很扎实的健康道理。研究发现，当动物被用残酷的手段屠宰时，因为惊恐和愤怒导致的应激反应，动物会分泌一种有毒的肾上腺素，这种分泌物被称为“肉毒”。动物保护专家认为，它是致癌的一个重要因素。

9、不仅如此，在现代化农业生产的今天，作为食物链中的较高级的一个环节，动物身上所残留的农药也远远高于植物。美国上世纪90年代的一项研究发现，尽管DDT等农药在美国已禁止使用好多年了，但猪牛羊等肉类中的DDT的含量是植物的13倍。也就是说，每多吃同量的食物，美国的肉食者比素食者多摄取13倍的DDT。除了DDT，其他农药也是如此，肉类中的残留物要远远高出植物。

10、因此，一个素食主义者在一个论坛上发表题为《为什么素食有利于健康》的文章称：

二、放生大闸蟹的果报

1、“现在，中国一个北方汉子就着二锅头酒嚼的猪头肉跟楚汉相争时樊蒯啖的猪腿已大不一样了。现在的动物尸体是内外均沾毒：现代农业广施化肥和农药，动物吃植物，毒素进入动物的体内，人又以动物为食，人便成为有毒物质的最高富集者。没办法，食肉者位于食物链的最高环节。”

2、此外，相对于素食，肉类先天有一些缺陷。中山大学第二附属医院南院的陈超刚主治医师说，动植物都有脂肪，但动物多饱和性脂肪，而植物多不饱和性脂肪。对于人体，饱和性脂肪有很多危害，是心血管疾病的重要致病因素。并且，我们常食用的猪牛羊类的肉食尤甚，鱼类的不饱和性脂肪则相对比重多一些，也相对比较安全。

3、
肉多了，癌症发病率也多了

4、
肉食在饭桌上越来越多是现代中国生活不断得到改善的重要标准之但多项调查研究发现，肉食的增多与癌症发病率的增加有强烈的正相关。北京市一个医疗委员会近年做的调查发现，“北京市癌症发病情况，1996年是1955年的2倍。”

5、报告断言说：“为什么城市里的癌症病人越来越多？跟饮食有关，吃肉多了，不吃粗粮，纤维素少了……癌症的增长率跟肉食的增长率曲线相似……”

6、上海地区的一份调查研究则称，“近二三十年来随着食物结构的改变，肉食量的增加，(大肠癌)发病率不断上升，达到了十万分之二十四点相当于国际上中等发病水平。”

7、天津2004年的一份研究报告也称，“五成的癌症与饮食有关……如吃肉多了，主食吃得精细了，缺乏纤维素，即粗粮、杂粮等摄入少，导致大肠癌发病率的升高；高脂肪、高蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的主要原因……”

8、国外对素食者和肉食者的比较研究也证实了这一点。美国学者梅斯纳夫妇1996年的调查研究发现，素食者的癌症发病率低于荤食者，在结肠癌和肺癌中尤为明显。美国饮食协会在1997年做的调查发现，女素食者的乳腺癌发病率明显低于女肉食者。

9、肉食和素食为什么会有这么大差异呢？这有两个方面的原因，一方面，肉食有前面提到的“三毒”。另一方面，富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等营养元素的植物已被证明可通过多种途径抑制癌症。更为重要的是，素食中所含有的异黄酮、番茄红素等一些化学成分，可以直接抑制癌细胞和肿瘤的生长，而这些成分在荤食中是找不到的。

10、相反，一些肉食却含有致癌的化合物，如鸡肉比猪牛羊肉含有更多的杂环胺，这是一种可直接提高癌症发病风险的化合物。